Hallo,
hier ist Philip aus der 04. ich schreibe euch heute hier mein Lieblingsessen auf.
Es sind Pfannenkuchen. Die mag ich wirklich gerne. Dazu esse ich gerne
Nutella oder Puderzucker Dazu.
Damit ihr sie auch mal probieren könnt, kommt gleich das Rezept. Das Rezept ist von www.Chefkoch.de
Rezept
- 4 Eier
- 2 El Zucker
- 400 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 200g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- Öl. Zum Braten
Pfannkuchen
Die Eier mit den Zucker cremig aufschlagen, dann mit der Milch verrühren. Nun Salz
Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren. Danach den
Teig für ca. 15 Minuten ruhen lassen, da das Mehl noch ausquillt. Dann 1-2 großer
Schöpfkellen Teig in eine auf mittlere Hitze erhitzte, beschichtete Pfanne geben. Nach
ca. 2 Minuten bilden sich kleine Bläschen, dann den Pfannkuchen einmal wenden
und von der anderen Seite gahren.